Parce que la sécurité Alimentaire est une priorité des consommateurs et tient une place prépondérante dans vos préoccupations, les laboratoires Cereco proposent de vous épauler dans vos démarches qualité.
Un accompagnement au quotidien au service de la qualité de vos produits :
Des laboratoires polyvalents où l'ensemble de vos besoins analytiques sont traités sur le site de proximité : délais raccourcis, suivi des échantillons facilité, un seul et même interlocuteur à votre disposition
Une interprétation de vos résultats sur mesure selon la réglementation en vigueur, selon les cahiers des charges clients fournis ou selon les codes de bonnes pratiques de votre secteur d'activité
Des spécialistes à votre écoute pour trouver ensemble les solutions à vos problèmes
Des Laboratoires reconnus de la scène internationale
Une puissance financière pour l'investissement des dernières technologies au service de nos clients
Une expertise multi matricielle qui repose sur plus de 30 années de contrôles alimentaires
La sécurité alimentaire est principalement assurée par une approche préventive telle que la mise en oeuvre de bonne pratique d'hygiène et de gabrication ainsi que par l'application des principaes HACCP. Il convient donc d'établir des critères microbiologiques définissant l'acceptabilité de ces procédés, ainsi que des critères de sécurité microbiologique fixant une limite au delà de laquelle on doit considérer qu'une denrée alimentaire est impropre à la consommation.
Ainsi, l'analyse microbiologique a pour fonction de veiller au respect de la réglementation en vigueur, des recommandations professionnelles ou des cahiers des charges spécifiques.
Cereco vous accompagne
Mise à disposition d'une équipe de microbiologistes alimentaires pour la réalisation des analyses sur vos produits
Avis de spécialistes sur l'interprétation de vos résultats et la mise en conformité de vos produits vis-à-vis des réglementations en vigueur
Accompagnement dans l'établissement de vos plans de contrôles et dans vos démarches HACCP
Contrôle de l'efficacité des opérations de nettoyage et de désinfection sur vos surfaces
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CERECO - Laboratoires AgroAlimentaire et Environnement
Cereco est une structure à taille humaine, réactive et polyvalente , au service de ses clients, qui possède un réseau de laboratoires et d'agences, certifiés et accrédités, à travers toute la France, au plus proche de ses clients, pour traiter l'ensemble des besoins analytiques de ceux-ci.
